唤醒空间潜能，从物理资产到情感品牌-成都沐莎楠酒店管理有限公司

餐饮酒店油烟系统管理制度旨在规范系统运行，保障环境与安全，要求操作人员持证上岗，日常监控设备运行状态，定期清理滤网、风机油垢，确保通风效率，定期组织专业团队清洗油烟管道、净化设备，检修电机、控制系统，记录维护情况，明确责任部门及人员，建立巡查台账，对违规操作或设备故障及时处理，确保系统长期稳定运行，减少油烟污染，维护食品安全与消防安全。本...